Las grandes mezclas de sabores las inventaron los besos. De acuerdo, no todas, pero si la mayoría. De hecho, todas las mezclas de sabores que se venden juntos las inventaron los besos.
Por supuesto no tengo pruebas que avalen mi teoría, pero como todos aprendimos viendo house, “la navaja de occam” me da la razón. He aquí pues, los más que probables hechos:
After eight: Combinación de chocolate y menta: Básicamente una tipa inglesa estaba comiendo en el siglo XIX chocolate. Poco después comió algo con sabor a menta, probablemente un té de menta. Evidentemente la muchacha era de buena familia. Total que llegó otro inglés, feo probablemente pero a la vez rico, y la besó. Nadie sabe si porque era su esposo o porque era un cachondo, el caso que le metió la lengua. Y que cosas tiene la vida, que justo eran las ocho y pico de la tarde, y el tio se acababa de tomar su té con pastas, y al darle el beso dijo “ostia ostia ostia ostia, que rico sabe este beso”. Le preguntó que había comido, y poco después fundó el after eight (u otro le robó la idea, no está clara esta parte de la historia).
Baileys al caramelo: Más de lo mismo, solo que en los tiempos modernos. Un teenager le dió baileys a su novia teenager porque sabía que eso le ponía juguetona. A su vez se comió un caramelo para prerarar su beso magistral. La verda es que la tipa en cuestión no estaba acostumbrada a beber y se quedó dormida, pero cuando se despertó el chaval la llevó a casa. Total que antes de despedirse se dieron un beso así de buen rollo y…. zás! bebida al canto.
Y así podría seguir hasta el infinito con el ron con cocacola, el vodka con lima, el gin tonic, y por supuesto como nó el auténtico calimoxo (este último lo inventó un vasco, no es que lo sepa a ciencia cierta pero seguro que sí). Entre estos y otros grandes descrubrimientos del beso están las uvas con queso (efectivamente, uvas con queso saben a beso), el enjuage bucal sabor a menta o el queso con membrillo por ejemplo. La ensalada de queso de cabra también se inventó mediante el método del beso, pero en este caso el beso fué más raro.
En fin, damas y caballeros, besen, y besen todo lo que puedan, porque quién sabe, quizá descubran algo.
Nota del autor (básicamente yo): La combinación más perfecta hallada por un beso en la historia de la humanidad es, desde mi humilde punto de vista, la cerveza con aceitunas. Es tan antigua que no he podido averiguar los detalles exactos de su nacimiento, pero creo que los dinosaurios ya las combinaban. Si sabes los secretos de tan magnifica unión, o sabes de alguna otra combinación besuistica, hazmelo saber (o no).
